3月31日,省食品药品监督管理局检查组一行三人在池州市食品药品监督管理局、池州市站前区市场监督管理局相关领导的陪同下,对我院学生食堂进行食品安全专项检查,副院长王延寿及后勤集团相关负责同志全程陪同参与检查。
检查组在现场仔细检查了我院食堂在食品安全管理员配备、环境卫生、设备设施、餐饮具清洗消毒、加工制作、食品留样、食品贮存、原料采购、索证索票、制度建设、员工体检与培训等与食品安全密切相关的各个方面和工作的各个环节,并调阅了相关的档案材料。
检查结束后,检查组予以现场意见反馈。检查组认为,我院食堂在食品安全管理方面,领导重视、制度健全、管理到位,食品安全符合相关规范要求。
(供稿:后勤集团/编辑:魏安才/审核:祝中侠)